仕事のついでに“プルコギ”

いきなりタイトルから，わたくしウソをついておりました。“プルコギ”のついでに仕事，といったほうが適切かもしれません。

本日は東京銀座のスタジオから，ZEN Studyの特別番組「地理歴史公民（社会科）合同オリエンテーション」を生配信でお送りしました。本番終了後，本日の出演者３名，プラス１名を加えまして，ZEN Study講師４名にて，お楽しみの夜ごはんです！

東京は墨田区両国にある韓国焼肉店「巨牛荘」に来ています。ここでしか味わえない”プルコギ”が，絶品なんです！

だいたい，”プルコギ”って何？
というくらいなじみのない食べものなんですが，ここ「巨牛荘」はさらに一般の“プルコギ”とは違う“プルコギ”が提供されるので，もう，“なんのこっちゃウーロン茶”といってよいレベルです。

なにかよくわからない生肉が出てきますが，お店のヒトが，まあ，うまいこと焼いてくれます。

肉汁や余分な脂はまわりの溝の部分に落ちてゆきます。
５分ほどで，ええ色に焼けてきました。
食べごろです。

チシャ（レタス）にキムチを添えて，いただきます。
自分は２回目以降は，お肉ばっかりいただきます。

さて，シメは“焼きうどん”。
まわりの溝の部分にたまった肉汁や余分な脂が，ここで大活躍します！

こちらもお店のヒトが，まあ，うまいことつくってくれます。

今春，東京方面の大学に進学されたヒトは，「巨牛荘」と検索して是非行ってみて下さい。予約必須の人気店ですが，お値段は下町価格で安心です。