2024年の春以来,2年ぶりに牡蠣(かき)を食べに赤穂市の坂越(さこし)へやってきました。ただ,今年は不作ということらしいです。
今回は,おなじみ牡蠣に造詣が深い河合塾地理科講師K氏,日本の餅(もち)を愛して止まない河合塾英語科講師K氏が参加。この企画の初期メンバーです。
一般に牡蠣といえば,広島や三陸海岸などが有名ですが,
20年くらい以前でしょうか,たまたま訪れたここ坂越で,この圧倒的に大きくて美味しい“坂越牡蠣”に出会いました。
う~ん,やはり,
たしかに不作ですね。
牡蠣の大きさ,テイストともに,残念ながらいつもの“坂越牡蠣”とは全然ちがいます。
牡蠣に造詣が深い河合塾地理科講師K氏の決断もあり,牡蠣以外の海産物を多めにいただきます。
つづく。