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ついに積もりはじめました!!
高校生と中学生の子どもたちは,雪遊びをするために外へ出て行ったきり帰ってきません。DNAを受け継いでいるようです。
京都のラーメンは,“こってり”系が基本です。
同じく京都発祥の「天下一品」の“こってり”とは別方向の“こってり”です。
豚骨醤油スープですが,かつてはもっと豚骨臭がしてクセがあったように思います。古い京都の人間としては,少しモノ足りなさを感じます。
広く一般に受けるように妥協し,マイルドなスープにしたのではないかと思います。予備校講師の傾向と同じです。
ネギを好きなだけ入れられるのも,特長といえます。
今年もはじまりました。
おじんとおっさんばかりの部屋での長時間の話し合いは,イヤなものです。
幸せなことに,
「高校の地理の授業よりも,わかりやすかったです!」,
「予備校で受けた授業のなかで,地理がいちばん楽しかったです!」
などと受講生が言ってくれることがあります。
ココロのなかに,消えることなく残っています。
南無阿弥陀仏。南無阿弥陀仏。