2026.03.25 02:18ただモチではない！これ，ただモノではないモチです!!チョコレート以外の甘いモノは苦手なので，あまり食べませんが，先日，いただきものの広島銘菓「川通り餅」を口にしました。シンプルなくるみの入ったきな粉餅なのですが，求肥，きな粉，クルミの見事なアンサンブル！広島に出かけた際のおみやげに最適です。
2026.03.23 03:46ひさかたぶりに買いました。「麺神」シリーズは，いつばん最初に食した際の評価が高過ぎたこともあり，新商品が出るたびに食してきましたが，期待未満ばかりで，最近は新商品が出ても購入しておりませんでした。麺神「蛤だしと帆立だし白湯ラーメン」。
2026.03.10 11:44離島シリーズ2026 ２日目おはようございます。今朝はカフェにて，日本三大うどんのひとつ「五島うどん」をいただきます！麺は細くて強いコシがありツバキ油を使って滑らかに仕上げられており，つるっとした喉ごしです。そして，なんといっても，あご（トビウオ）出汁のスープが絶品です。沖縄そばに通ずる部分があるようにも感じました。
2026.03.09 13:05離島シリーズ2026 １日目おはようございます。朝の長崎港です。いまからジェットフォイルに乗船し，さらに西へ向かいます。ジェットフォイルは，水中翼で船体を持ち上げ海水を噴射して走行する高速船です。速度が上がると水中翼に揚力が生じ，船体が海面から浮上して航行するため，揺れが少ないうえ時速70〜80kmの高速走行ができます。船酔いするため船に乗るのが大嫌いな自分でも，海上を快適かつ迅速に移動可能です。さて，ここで，おなじみ，ジェットフォイルに造詣の深い河合塾地理科講師Ｋ氏と合流し，いっしょに西へ向かいます。
2026.03.07 03:46ちゃん系ラーメン，耳目を集めるようになってから，かなり時間が経過しましたが，まだ食したことがありません。昨年，東京での仕事の折に，実際の店舗に行ってみたのですが，行列ができていたのであきらめました。先日，「セブン-イレブン」で見つけました。ちゃん系ラーメンのカップ麺は，はじめて目にしました。「ちゃんのれん組合 東京神田ちえちゃんラーメン 中華そば」。
2026.03.03 01:22キラメキノトリ監修「濃厚鶏白湯 塩のキラメキ」京都発祥のラーメン店「キラメキノトリ」!!おなじみ，麺類に造詣の深い河合塾地理科講師Ｋ氏もおススメで，実際の店舗に行ったこともありますが，ローソン限定のカップラーメンで登場！
2026.02.22 12:37酒の肴に寿司をつまんでおります。いや，本日は中国地区から招聘した新進気鋭の河合塾地理科講師Ｎ氏と２人ですので，酒の肴に「共通テストの問題」をつまんでいるといったほうが正しいかもしれません。そして，明日，２月23日は，天長節（てんちょうせつ）。今上天皇の御誕生日です。謹んでお祝いと感謝を申し上げます。
2026.02.19 06:42能登 ＋ 黄そばJR線の茨木駅付近で車窓から大きなテントが見えたため，あれは何だろう？ と検索してみると，「出張 能登炉ばた（食べて能登を応援!!）」というイベントが開催されているということでした。奇遇にもまったく同じ時期に，おなじみ，炉端焼きに造詣の深い河合塾地理科講師Ｋ氏も，同じく車窓からテントを発見し，このイベントを知ったそうです。ウマいものを食べて応援できるのであれば，そんないいことはありません。日本の餅（もち）を愛して止まない河合塾英語科講師Ｋ氏もお誘いして，さっそくやって来ました！新鮮な海産物などを購入し，その場で炭火で焼いていただくことができます！
2026.02.17 09:10馬肉をいただいています。2025年度シーズンが終了しましたので，大阪近郊の衛星都市にある馬肉専門店にやってきました。おなじみ，馬肉に造詣の深い河合塾地理科講師Ｋ氏と同席しています。今年に入ってから，２人とも競馬の成績は振るいません。馬肉は心身ともに疲労回復に効果があるそうです。
2026.02.07 04:57ラーメン横綱京都のラーメンは，“こってり”系が基本です。同じく京都発祥の「天下一品」の“こってり”とは別方向の“こってり”です。豚骨醤油スープですが，かつてはもっと豚骨臭がしてクセがあったように思います。古い京都の人間としては，少しモノ足りなさを感じます。広く一般に受けるように妥協し，マイルドなスープにしたのではないかと思います。予備校講師の傾向と同じです。ネギを好きなだけ入れられるのも，特長といえます。