は,福岡県ではとてもポピュラーなうどんです。
この「ウエスト」というチェーン店には行ったことはないですが,仕事で福岡へ行った際などには,もの珍しさから,駅の立ち食いうどん店でよく食べていました。
「ごぼう天」,または「ごぼ天」といえば,一般には練りモノを指しますが,福岡のごぼう天うどんは,細くカットしたごぼうを天ぷらにしたものが入っています。
最初に見た時は,
これ,ほんまに,ごぼうの「天ぷら」入ってるやん!! と驚きました。
「ごぼう天うどん」なのであたりまえなのですが,
ほんまに,ごぼうの「天ぷら」入れてどうすんねん!! と矛盾するツッコミを,どうしても入れたくなりました。
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