らーめん彩哲 〜isato〜

予備校界の松岡修造，予備校界一熱い人間でおなじみの河合塾および和歌山英数学館化学科講師Ｏ氏のおススメラーメン店に，麺類に造詣が深い河合塾地理科講師Ｋ氏とやってきました。

説明がややこしくてスミマセン。
要するに，会議終了後にＫ氏と２人で来店したわけです。

JR吹田駅から歩いて３分，走って１分，ケンケンして２分です。会議が長引き，なんとか閉店間際に到着。何の意味もない緊急事態宣言はほんと～うに大迷惑です！

ラーメンは４種類でシンプル。ただし，プラスして期間限定献立というのもあるそうです。
Ｋ氏は醤油ラーメン＋鯖炊き込みごはん，自分はこの“肉醤油”をいただきました。
名称に負けるとも劣らず，がっつりチャーシューが入ってます!!　さすがは“予備校界の松岡修造”おススメ店です。厚切り，薄切り織り交ぜられており，変化を楽しめます。

そして，さすがは麺類に造詣が深いＫ氏，
茹で上がった麺の湯切りに，“平ザル”を使っているのを見てうなっておられました。やはり目のつけどころが素人とはちがいます。